34 Ricetta Carbonara Dosi Per 2 Persone | Ricetta
Ricetta ~ Se preferite una carbonara un po’ più “light”, potete utilizzare la pancetta anziché il guanciale, di solito più grasso, e cuocerla senza olio in una padella antiaderente. Qualora proprio non digeriste le uova crude, potete scolare la pasta al dente e farla mescolare per un paio di minuti in padella con il guanciale e le uova sbattute.
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