32 Ricetta Carbonara Tuorlo O Uovo Intero | Ricetta
Ricetta ~ La mia carbonara prevede un uovo a porzione intero piu’un tuorlo ogni 4..la tecnica prevede che una volta calata la pasta in padella e fatta saltare con burro e pancetta affumicata..si tolga dal fuoco e..solo allora con una forchetta si sbattono uova e parmigiano o pecorino ma poco..il tempo dell’amalgama e tirando in su la forchetta sia …
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