31 Ricetta Carbonara Zucchine | Ricetta
Ricetta ~ La carbonara che andremo a fare oggi è la versione vegetariana e primavera-estate della carbonara classica. Vi abbiamo già fatto vedere la carbonara di carciofi che in genere prepariamo in inverno. In sostanza sostituiamo il guanciale della carbonara originale, con le zucchine alla julienne perché pensiamo sia la consistenza giusta per la carbonara invece di lasciarle a pezzetti.
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