 |
| Opor Ayam Gulai Nanas |
Selamat pagi bund, gimana udah masak belum hari ini?
Kita masak opor ayam gulai nanas saja bund, karna kita biasanya masak opor ayam bumbu kuning, gak ada salahnya dong nyobain pakai gulai nanas, mudah kok cara masaknya.
Simak ya bund...
Bahan dasar :
- ½ ekor ayam muda, dipotong jadi 4 bagian, lalu goreng setengah matang
- ½ buah nanas matang, dikupas, dipotong-potong, sebagian diparut
- 3 butir bunga cengkeh
- garam dan lada secukupnya
- 2 liter air santan
- 30 gram gula merah
Bahan halus :
- 5 butir bawang merah
- 1 sdt pala halus
- 10 butir kemiri
- ½ sdt jinten
- 1 sdm ketumbar
- 3 siung bawang putih
Cara Membuat :
- Siapkan wajan dan panaskan dengan sedikit minyak goreng, lalu masukkan bumbu halus dan aduk-aduk sebenatr
- Selanjutnya masukkan santan, bunga cengkeh, gula merah dan ayam goreng, aduk merata dan tambahkan sedikit garam dan lada sesuai dengan selera.
- Berikutnya masukkan nanas parut dan potong sesaui dengan selera
- Aduk-aduk lagi untuk beberpa kali
- Kalau sudah matang, silahkan di akgta dan dinikmati
Gimana nih bund, mudah kan bund cara buatnya. Selamat mencoba bund, semoga bermanfaat.
