Hai guys, ketemu lg sama admin. Admin bakal share resep yang cocok buat menu makan siang nih. Coba membuatnya yuk
Bahan :
- 350 gr daging ayam ( potong-potong )
- 1 buah wortel ukuran sedang ( potong-potong ),2 buah kentang ( potong dadu )
- 1 batang bawang daun polong ( iris halus )
- bawang goreng untuk taburan secukupnya
- 1 buah tomat merah ( potong-potong )
- 5 utas kacang buncis ( potong setiap 3 cm )
- 2 lembar kol ( potong-potong )
- garam dapur secukupnya
- gula pasir secukupnya
- penyedap rasa secukupnya
- air secukupnya
- minyak untuk menumis secukupnya
Bumbu yang dihaluskan :
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 butir kemiri sangrai
- 1/2 sendok teh merica bubuk
Proses Membuat Sop Ayam :
- ayam yang sudah dipotong-potong dicuci dengan air sampai benar-benar bersih, tiriskan
- tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak sampai harum
- tuang air secukupnya kedalam bumbu yang ditumis, tunggu sampai mendidih
- masukkan potongan ayam kedalam bumbu yang direbus, diamkan sampai matang dan empuk
- masukkan semua sayuran yang sudah dipotong kedalam rebusan ayam
- tambahkan gula, garam dan penyedap rasa, aduk sampai tercampur rata dan matang
- matikan api lalu masukkan potongan tomat dan irisan bawang daun polong
